肉料理的美味科學 : 拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵,在家能做出如同專業廚師水準的料理筆記

松浦達也(Tatsuya Matsuuta) 著 ;雨? 譯
麥浩斯, 2019
159 面 : 彩圖 ; 21 公分.
館藏地索書號現狀
Chinese Collection427.2Available
Chinese Collection427.2 c.2Available
  • 台北 : 麥浩斯
  • 9789864084739
  • http://library.kccnp.hk/opac/bib/AaRI


Kiangsu & Chekiang College International Section